Los coleccionables de Grand Theft Auto: Vice City Stories son objetos ocultos que se pueden encontrar durante el transcurso del juego. Se pueden encontrar en toda Vice City y entre ellos se incluyen objetos, masacres, vehículos, saltos únicos y otros más que obviamente son necesarios para completar parte del 100% del juego y también sirven para obtener dinero.
Coleccionables[]
Globos rojos[]
Uno de los 99 globos rojos.
Los globos rojos son una variante del objeto oculto que aparece en otras entregas. Son un total de 99 y se pueden encontrar en edificios, locales, postes y palmeras de toda Vice City. Se pueden explotar con un rifle pero también se podrán explotar con cualquier otro tipo de armas usando el apuntado manual o con helicópteros que incorporen armas, ya sean el Hunter o en el Little Willie. Por cada uno que Victor haga explotar obtendrá un total de $250 y por cada decena de globos reventados obtendrá un arma que aparecerá en los pisos francos. Son necesarios para completar el juego y además es muy difícil reunirlos todos pero con un poco de paciencia se lograra. Estas son las recompensas que se obtienen por cada decena de armas:
Vic Vance debajo de un globo rojo.
| N° de objetos | Recompensa | Arma |
|---|---|---|
| 10 | Pistola en piso franco | 
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| 20 | Skorpion en piso franco. | 
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| 30 | Escopeta recortada en piso franco. | 
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| 40 | Cóctel molotov en piso franco. | 
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| 50 | AK-47 en el piso franco. | 
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| 60 | Chaleco antibalas en el piso franco. | 
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| 70 | Lanzallamas en el piso franco. | 
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| 80 | Equalizer en el piso franco. | 
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| 90 | Rifle de francotirador en el piso franco. | 
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| 99 | M249 en el piso franco. | 
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Saltos únicos[]
Un salto único en el Viceport.
Los saltos únicos son otro tipo de misión u objetivo secundario que se puede obtener realizando acrobacias con vehículos y motocicletas en rampas ubicadas en distintos lugares de toda Vice City. Este tipo de saltos se diferencian de los stunts normales ya que la cámara cambia de ángulo y se otorga una recompensa dependiendo de muchos factores. Sin contar el bono extra se otorgan $250 por cada salto hecho e incluso se pueden repetir cuantas veces se quiera. Son 30 en total (36 en la versión PS2) y 20 se encuentran en Vice City Mainland y 10 en Vice City Beach. Son necesarios para completar el 100% del juego.
Masacres[]
Una masacre en GTA: VCS.
Las masacres son un tipo de misión secundaria que consiste en la matanza de varios miembros de alguna banda dependiendo del territorio en donde se realice. Están representadas por una calavera rodeada de un circulo morado y se activan cuando el jugador pasa por encima de ellas. Prácticamente se tiene que matar a un número determinado de enemigos o destruir cierta cantidad de vehículos antes de que el tiempo termine pero no es con cualquier arma si no que se dará una específica para cada masacre. Son un total de 30 (35 en la versión PS2) y 16 se encuentran en Vice City Mainland y 14 en Vice City Beach. Se otorga un bono de $100 por cada masacre completada al igual que se otorga parte del porcentaje del juego.
Negocios[]
Un negocio en GTA: VCS.
Los negocios son un tipo de propiedades que pueden ser compradas por Victor Vance y en ellas se pueden realizar misiones al igual que generar ingresos con grandes cantidades de dinero. Son un total de 30 y estos deberán ser quitados a otras bandas para conquistarlos. Después de despojar a la banda se debera comprar el negocio, decidir a que rama de negocio se va a dedicar (Extorsión y protección, Acaparamiento, Prostitución, Drogas, Contrabando o Robos y que tipo de establecimiento va hacer (Poca Monta, Empresa Media o Altos Vuelos). Estos generaran más ingresos conforme más misiones se realicen para ellos. Se podrán recibir distintos atuendos y recompensas conforme se vayan comprando los negocios en Altos Vuelos. Cuando se junten todos se completara parte del 100% del juego.
Mapas[]
| Información | Personajes (Victor Vance) - Vehículos - Bandas - Radios - Armas - Misiones (secundarias) - Localizaciones - Easter Eggs - Trucos - Multijugador - Beta - Diálogos - Guías |
| Localizaciones | Vice City - Vice City Beach - Vice City Mainland - Prawn Island - Starfish Island // Pisos francos |
| Otros | 100% - Misiones secundarias - Policía de Vice City |
| Coleccionables | Coleccionables - 99 globos rojos - Destrucciones - Saltos únicos - Negocios |
| Categorías | Personajes - Vehículos - Radios - Misiones - Localizaciones - Easter Eggs |